СЕЗОН КУЛИНАРНЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ АВТОРСКИХ БЛЮД РЕСТОРАНА "ПОДВОРЬЕ"

С ноября по март каждое 1-е и 3-е воскресенье месяца Шеф готовит необыкновенные блюда русской кухни. И рассказывает о них. Именно вам.

Выбирайте понравившуюся дату и приобретайте билет.
Стоимость  - 1000 рублей.

03.11.

Сельдь под фамильным маринадом

Щи из баранины с черносливом

Голубцы по-рыбацки

 

17.11.

Икра из баклажанов, приготовленная С.Э. лично

Рассольник с уткой и потрохами

Чёрные сливы, фаршированные бараниной, томлёные в красном вине

 

1.12.

Заливное из осетрины с петушиными гребешками

Щи из крошева с «няней»

Телятина тушеная с «кислым» (клюква, барбарис и алыча) и «сладким» (чернослив, курага, морковь) с клёцками

 

15.12.

Не винегрет, но …

Вместо свеклы - слива маринованная

Вместо солёного огурца - солёные грибы

Вместо моркови - тыква печёная

Вместо картофеля - белая фасоль

Вместо лука – фенхель

 

Прозрачный бульон из тыквы с фрикадельками из кролика

Голубцы из малосольной капусты с уткой

 

 

05.01.

Заливное из потрохов (утка, индейка)

Суп из белых грибов с вяленым гусём

Котлета из щуки с толчёным картофелем и хреном

  

19.01.

Пирожок с визигой

Утиный бульон с потрохами и домашней лапшой

Треска, припущенная в огуречном рассоле с хреном и печеной свеклой

 

02.02.

Рулет из свинины с чесноком и горчицей

Борщ из телятины на свекольном квасе

Необыкновенная куриная котлета с творогом и жареным сельдереем

 

16.02.

Салат из печёной свеклы с сушеной брынзой

Щи с белыми грибами и осетриной

Каша из баранины

 

01.03.

ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА

 

15.03.

Квашеный салат из свеклы и репы

Горячая тюря из овсяного молока с отрубями и пряными травами

Постная лапша с грибами

При покупке 5 билетов единоразово - подарок от ресторана гарантирован  

Билет можно приобрести в ресторане "Подворье" по адресу: Павловск, Фильтровское шоссе, 16 или забронировать по телефону 454-54-64 и выкупить в день мероприятия.

Павловск,
Фильтровское шоссе, 16
(812) 454-54-64